Benefícios da Rapadura

Famosa entre os nordestinos, a rapadura é para muitos a sobremesa preferida depois do almoço. O que muita gente não sabe, é que essa iguaria não foi criada no Brasil. Isso mesmo! A rapadura surgiu nas Ilhas Canárias, em um arquipélago espanhol, no século XVl. Logo depois, no século XVll, foi exportada para as Américas.

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Conheça a Fava

A fava é uma planta da família das leguminosas, que produz vagens grandes, dentro das quais se formam as sementes. É um alimento de grande importância desde a Idade da Pedra. Povos antigos, tais como os Gregos, Egípcios e Romanos bem como em muitos países do Médio Oriente já a apreciavam bastante. É incerta sua origem

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Cozinha do Norte e Nordeste

Se por um lado é complicado lembrar o nome de todos os lugares que visitamos durante uma viagem, por outro, é praticamente impossível esquecer os sabores que encantaram o nosso paladar. E, só de pensar neles, já dá água na boca! Para quem acha que turismo divertido inclui a descoberta das delícias locais, o Norte

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